Un viaggio nel cuore della tradizione gastronomica lagunare
Se ti stai chiedendo cosa mangiare a Chioggia, preparati a vivere un’esperienza gastronomica unica. Questa città marinara è molto più di una meta balneare: è un vero e proprio paradiso per chi ama la cucina veneziana autentica, fatta di ingredienti freschi, stagionali e legati al territorio.
Dal Mare alla Terra
Chioggia è famosa per il suo pesce fresco, che ogni giorno arriva dal mare direttamente al Mercato del Pesce: vongole veraci, canocchie, seppie, sogliole e le rinomate moeche (granchi in muta), una specialità rara e prelibata della laguna veneta.
Dalla terra arrivano sapori altrettanto autentici
Radicchio di Chioggia IGP
Suca baruca
(zucca marina)
I Piatti Tipici di Chioggia da Non Perdere
Antipasti della tradizione
Sarde in saor
Baccalà mantecato
Schile fritte o con polenta
Primi piatti locali
Risotto alla pescatora
Bigoli in salsa
Broeto
Secondi piatti imperdibili
Bibarasse in cassopipa
Moeche fritte
Seppie in umido con polenta
Dolci tipici di Chioggia
Bissiole
Smegiassa
Crema fritta
Per accompagnare i piatti, scegli un Prosecco DOC, un Raboso o un Chardonnay veneto.
tra Osterie e Ristoranti sul Mare
Chioggia è piena di osterie tipiche, cicchetterie storiche e ristoranti con vista laguna, dove puoi assaporare piatti tradizionali preparati nel rispetto della stagionalità. In questa città, il cibo non è solo nutrimento: è un modo autentico di vivere Chioggia, entrando in contatto con la sua storia, la sua gente e la sua anima.



